Prodotta a Arco (TN) dall'azienda Birra Impavida, Mrs. Bitter è una birra con una gradazione alcolica pari al 3,8%. Trae ispirazione dalla categoria delle Bitter/Pale Ale, birre considerate alla base del patrimonio brassicolo del mondo anglosassone e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione della componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in secondo piano pennellate riconducibili a tostato, caramello e spezie.