Prodotta da Birra Pasturana di Pasturana (AL), Filo Doppio è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Belgian Golden Strong Ale, produzioni di stampo belga, contraddistinte da un una spiccata secchezza, profilo aromatico molto ricco e contenuto alcolico elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, agrumi, spezie e pera e in un secondo momento sfumature riconducibili a fiori e miele.