Filo Spinato Hoppy Lager del birrificio Birra Pasturana

Filo Spinato Hoppy Lager è una produzione di Birra Pasturana, marchio attivo dal 2009 e operante a Pasturana (AL). Prende a modello la tipologia delle American Lager, famiglia di birre apparse negli Stati Uniti nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'alta percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente riso e orzo). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a erba tagliata e fiori.