Cosmo Rosso del birrificio Birra Perugia

Cosmo Rosso (6%) è una birra di Birra Perugia, produttore con sede a Perugia (PG). Trae ispirazione dalla tipologia delle American Amber Ale, creazioni nate dalla cultura brassicola della costa orientale degli Stati Uniti come variazione delle American Pale Ale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Mandarina Bavaria, Chinook e Centennial. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, caramello e resina e in un secondo momento sfumature assimilabili a spezie, frutta tropicale, pesca e melone.