Perujah del birrificio Birra Perugia

Prodotta a Perugia (PG) dall'azienda Birra Perugia, Perujah è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Prende a modello la categoria delle Session IPA, incarnazione più leggera delle American IPA, in cui la potenza amaricante e aromatica dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a un corpo piuttosto esile e una grande bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e successivamente tendenze riconducibili a spezie, fiori e melone.