Brina del birrificio Birra Pupazzi

Prodotta da Birra Pupazzi di Montecchio Emilia (RE), Brina è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Blanche/Wit, storiche birre di frumento (non maltato) del Belgio, prodotte con il ricorso a scorza d'arancia amara e coriandolo. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Motueka. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e in un secondo momento sfumature assimilabili a vaniglia e miele.