Nuda & Cruda è una produzione di Birra Salento, marchio attivo dal 2010 e operante a Leverano (LE). Prende a modello la tipologia delle Pilsner, storico stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da aspetto cristallino, grande equilibrio ed elevata bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, crosta di pane e miele e in secondo piano sfumature assimilabili a erba tagliata e spezie.