Ruffiana del birrificio Birranova

Ruffiana (8%) è una birra di Birranova, produttore con sede a Triggianello (BA). Prende a modello la categoria delle Italian Grape Ale, stile associato alla scuola brassicola italiana e caratterizzato dall'aggiunta di uva, generalmente come mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva e vino, che ne contrassegnano i connotati senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.