Riccio Fortissimo del birrificio Birre Maccardi

Riccio Fortissimo è una produzione collaborativa di Birre Maccardi, marchio operante a Rieti (RI). Si ispira alla tipologia delle Scotch Ale, storiche birre della scuola brassicola della Scozia, nate tra il XVIII e il XIX secolo e indicanti il prodotto premium dell'azienda, spesso destinato ai mercati stranieri. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello e nocciole e in un secondo momento sfumature riconducibili a prugna, frutta secca, uva sultanina e affumicato.