Prodotta a Saint-Christophe (AO) dall'azienda Birrificio Aosta, Aosta Pale Ale è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,4%. Trae ispirazione dalla tipologia delle American Pale Ale, stile birrario tipico della cultura brassicola degli Stati Uniti, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata alle materie prime disponibili in patria e al gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e più in lontananza pennellate riconducibili a spezie, erba tagliata, fiori, crosta di pane e biscotto.