Kollin del Birrificio Brasca

Kollin (5,4%) è una birra di Birrificio Brasca, produttore con sede a Cadorago (CO). Si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, birre che hanno segnato la storia del movimento craft degli USA e che rappresentano un'evoluzione delle Pale Ale anglosassoni in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a fiori, erba tagliata, biscotto, crosta di pane e spezie.