Prodotta a Passirano (BS) dall'azienda Birrificio Curtense, Ambrata è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,5%. Prende a modello la tipologia delle American Amber Ale, creazioni nate nel movimento birrario della costa Est degli Stati Uniti come variazione delle American Pale Ale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e caramello e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a melone, pesca, spezie e frutta tropicale.