Bionda del Birrificio Curtense

Prodotta da Birrificio Curtense di Passirano (BS), Bionda è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Helles, classiche birre chiare della cultura brassicola della Germania, associate al consumo quotidiano e nate alla fine del XIX secolo per contrastare l'ascesa delle Pils. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele e cereali e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a fiori ed erba tagliata.