KM0 Vecchio Stile del Birrificio Curtense

KM0 Vecchio Stile (8,5%) è una birra di Birrificio Curtense, produttore con sede a Passirano (BS). Trae vagamente ispirazione dalla tipologia delle Alternative Grain, generica definizione che indica birre contraddistinte da un'ampia percentuale di cereali e grani alternativi in aggiunta all'orzo maltato. In aggiunta però KM0 Vecchio Stile presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre realizzate con l'impiego di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari. È brassata inoltre con l'impiego di tarassaco. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di tarassaco.