Cargo del Birrificio dei Castelli

Prodotta da Birrificio dei Castelli di Arcevia (AN), Cargo è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Porter, storiche birre scure nate a Londra all'inizio del XVIII secolo e poi diventate popolari in patria e all'estero nel corso del 1800, prima di estinguersi nel secondo dopoguerra ed essere riprodotte in tempi recenti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto, caramello, pane di segale e tostato e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a nocciole, terra e cioccolato.