Fykla del Birrificio del Catria

Fykla è una produzione di Birrificio del Catria, marchio operante a Cantiano (PU). Si ispira alla categoria delle Alternative Grain, generica denominazione che indica birre caratterizzate da un'alta percentuale di grani e cereali alternativi in aggiunta al malto d'orzo: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di pane, un attributo che ne influenza radilcamente il ventaglio aromatico.