Viale Amsterdam del Birrificio del Vulture

Prodotta da Birrificio del Vulture di Rionero In Vulture (PZ), Viale Amsterdam è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira in partenza alla tipologia delle Spiced Beer, generica espressione che identifica birre brassate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti speciali: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di canapa. In realtà però Viale Amsterdam è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle American Lager, famiglia di birre apparse negli USA nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e contraddistinte da un'alta percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di canapa, oltre a note di cereali. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono sfumature di erba tagliata e fiori.