La Prima Cotta - Blanche del Birrificio dell'Accademia

La Prima Cotta - Blanche (4,3%) è una birra di Birrificio dell'Accademia, produttore con sede a Noventa Padovana (PD). Trae ispirazione dalla tipologia delle Blanche/Wit, tipiche birre di frumento (non maltato) dell'arte brassicola belga, prodotte con il ricorso a coriandolo e scorza d'arancia amara. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, cereali e agrumi e in secondo piano pennellate riconducibili a miele e vaniglia.