Amber Shock del Birrificio Italiano

Prodotta da Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO), Amber Shock è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Doppelbock, birre alcoliche proprie della storia brassicola della Baviera. Si contraddistinguono per usare spesso il suffisso -ator nel nome ed essere state prodotte in origine dai monaci paolini. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta secca, caramello e miele di castagno e in secondo piano sfumature riconducibili a tostato e cioccolato.