Volèe del Birrificio Italiano

Prodotta da Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO), Volèe è una birra dal tenore alcolico elevato. Prende a modello la tipologia delle Experimental, vaga espressione con cui si indicano birre prodotte con tecniche innovative, insolite e creative e non associabili a stili precisi. È brassata inoltre con l'impiego di sale, lamponi, pepe e bacche di sambuco, aspetto che rende il gusto di questa produzione assai particolare.