Only One - Saaz Shine (2,5%) è una birra di Birrificio Lariano, produttore con sede a Sirone (LC). Si ispira alla categoria delle Pilsner, fondamentale stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da grande equilibrio, aspetto cristallino e decisa bevibilità. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Saaz Shine. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e in un secondo momento tendenze riconducibili a spezie ed erba tagliata.