La Circonvalla del Birrificio Meneghino

Prodotta a Milano (MI) dall'azienda Birrificio Meneghino, La Circonvalla è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,3%. Prende a modello la categoria delle Blanche/Wit, peculiari birre della tradizione belga, rinate negli anni '60 e in genere caratterizzate dall'impiego di scorza d'arancia amara, coriandolo e frumento non maltato. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di pepe. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di pepe, oltre a note di agrumi, cereali e spezie. Infine più in lontananza si avvertono sfumature di vaniglia e miele.