La Velasca del Birrificio Meneghino

Prodotta a Milano (MI) dall'azienda Birrificio Meneghino, La Velasca è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,3%. Trae ispirazione dalla categoria delle Bock, creazioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per essere solitamente bevute nei mesi freddi e per un tenore alcolico relativamente alto. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Kazbek. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, crosta di pane e miele e successivamente sfumature assimilabili a spezie e fiori.