Brewer's Collection Mild del Birrificio Rurale

Brewer's Collection Mild è una produzione di Birrificio Rurale, marchio attivo dal 2009 e operante a Desio (MI). Si ispira alla categoria delle Mild, storiche birre della cultura brassicola dell'Inghilterra, caratterizzate da valorizzazione della parte maltata, tenore!contenuto alcolico alquanto leggero e colore generalmente scuro. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, nocciole e caramello e in secondo piano pennellate assimilabili a prugna, liquirizia e cioccolato.