Prodotta a Desio (MI) dall'azienda Birrificio Rurale, Neipa è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Si ispira alla tipologia delle New England IPA, moderna variazione delle American IPA, contraddistinte da componente amara contenuta, aroma di frutta tropicale, aspetto opalescente e corpo morbido. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, albicocca, frutta tropicale e pesca e successivamente sfumature riconducibili a resina.