Fog del Birrificio Sant'Andrea

Fog è una produzione di Birrificio Sant'Andrea, marchio attivo dal 2010 e operante a Vercelli (VC). Si ispira alla categoria delle Blanche/Wit, peculiari birre della scuola brassicola belga, rinate negli anni '60 e in genere caratterizzate dall'impiego di frumento non maltato, scorza d'arancia amara e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, agrumi e spezie e in secondo piano pennellate riconducibili a vaniglia e miele.