Mozkito del Birrificio Sant'Andrea

Prodotta da Birrificio Sant'Andrea di Vercelli (VC), Mozkito è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla tipologia delle American Pale Ale, gruppo birrario tipico della cultura brassicola degli USA, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata alle materie prime disponibili in patria e al gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a crosta di pane, fiori, erba tagliata, biscotto e spezie.