Nuce del Birrificio Settimo

Prodotta da Birrificio Settimo di Carnago (VA), Nuce è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla categoria delle Dubbel, antiche birre del Belgio, nate nel Medioevo all'interno delle abbazie e riproposte a metà del 1800 dopo l'era napoleonica. Nel profilo aromatico si ritrovano note di datteri, uva sultanina, spezie, caramello e prugna e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a tostato e miele di castagno.