Prodotta a Carnago (VA) dall'azienda Birrificio Settimo, Rusca è una birra con una gradazione alcolica pari al 10%. Trae ispirazione dalla categoria delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, denominazione con cui si identificano birre realizzate tradizionalmente per il Natale e generalmente contraddistinte da un gusto complesso e pieno e un tenore alcolico elevato. Al palato regala sensazioni per certi versi riconducibili al Natale e all'inverno.