Baviera Ceca del birrificio Birrone

Baviera Ceca (7%) è una birra di Birrone, produttore con sede a Isola Vicentina (VI). Prende a modello la tipologia delle Weizenbock, interpretazione più forte delle Weizen, in cui il tipico ventaglio aromatico delle birre di grano tedesche si fonde con una caratterizzazione maltata più evidente. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, miele, chiodi di garofano e banana e in secondo piano tendenze riconducibili a frutta sotto spirito, cereali e vaniglia.