Extra del birrificio Birrone

Prodotta da Birrone di Isola Vicentina (VI), Extra è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle American Lager, famiglia di birre apparse negli USA nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'alta percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). La ricetta prevede l'impiego di luppoli Cascade, Perle e Willamette. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e successivamente pennellate assimilabili a fiori ed erba tagliata.