Nat Lager del birrificio Birrone

Prodotta da Birrone di Isola Vicentina (VI), Nat Lager è una birra dal tenore alcolico medio. Prende grossomodo a modello la tipologia delle Märzen/Festbier, tradizionali birre tedesche, storicamente prodotte nel mese di marzo per essere conservate a lungo durante l'estate e poi bevute nelle feste autunnali. In aggiunta tuttavia Nat Lager presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica espressione con cui sono indicate birre brassate con l'impiego di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti speciali: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di vaniglia e cannella. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di cannella e vaniglia, oltre a note di miele e crosta di pane. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono tendenze di spezie, caramello, tostato, erba tagliata e fiori.