Cold Shower del birrificio Birra Bizantina

Cold Shower (5,5%) è una birra di Birra Bizantina, produttore con sede a Ravenna (RA). Trae ispirazione dalla tipologia delle American Lager, famiglia di birre apparse negli USA nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e contraddistinte da un'alta percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e in un secondo momento pennellate riconducibili a erba tagliata e fiori.