Prodotta a San Donà di Piave (VE) dall'azienda Blond Brothers, Razza De Bitter è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,5%. Si ispira alla tipologia delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base del patrimonio brassicolo del Regno Unito e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e in secondo piano pennellate assimilabili a spezie, caramello e tostato.