Mary Read del birrificio Booty Bay

Mary Read (6,2%) è una birra di Booty Bay, produttore con sede a Voghera (PV). Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Azacca e Sabro. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e più in lontananza pennellate assimilabili a melone e spezie.