Bock del birrificio Bradipongo

Bock è una produzione di Bradipongo, marchio attivo dal 2012 e operante a San Martino (TV). Trae ispirazione dalla tipologia delle Bock, produzioni tipiche della cultura birraria della Germania, caratterizzate per un tenore alcolico relativamente alto e per essere solitamente bevute nei mesi invernali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali e miele e più in lontananza tendenze riconducibili a fiori e spezie.