Canaia del birrificio Bradipongo

Canaia è una produzione di Bradipongo, marchio attivo dal 2012 e operante a San Martino (TV). Si ispira alla tipologia delle Session IPA, incarnazione più leggera delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a una grande bevibilità e un corpo alquanto scorrevole. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e successivamente sfumature riconducibili a spezie, fiori e melone.