American Pale Ale del birrificio Brasseria della Fonte

Prodotta da Brasseria della Fonte di Pienza (SI), American Pale Ale è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle American Pale Ale, stile birrario tipico della cultura brassicola degli USA, considerabile come una declinazione delle English Pale Ale adattata agli ingredienti disponibili in patria e al gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in un secondo momento sfumature assimilabili a crosta di pane, biscotto, fiori, spezie ed erba tagliata.