Rossa di Pienza del birrificio Brasseria della Fonte

Rossa di Pienza è una produzione di Brasseria della Fonte, marchio attivo dal 2015 e operante a Pienza (SI). Trae ispirazione dalla tipologia delle Bitter/Pale Ale, stile che comprende le tradizionali birre britanniche di tutti i giorni, comparse sul finire del XIX secolo come prodotto alla spina. Sono specialità dal contenuto alcolico variabile, ma sempre molto facili da bere e spostate sul contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e più in lontananza tendenze riconducibili a tostato, caramello e spezie.