Prodotta da Brasserie de Blaugies, azienda di Blaugies (Belgio), La Saison d'Epeautre è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, fondamentale gruppo di birre tradizionalmente associate alla produzione nelle fattorie, caratterizzate da un ventaglio aromatico articolato, grande forza dissetante e una elevata bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, spezie e cereali e successivamente pennellate riconducibili a terra, fiori, erba tagliata, banana, albicocca e cantina.