Taras Boulba è una produzione di Brasserie De La Senne, marchio operante a Bruxelles in Belgio. Trae ispirazione dalla categoria delle Belgian Blond Ale, categoria che include birre di stampo belga, sviluppatesi in tempi recenti per il consumo quotidiano. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, miele e agrumi e successivamente sfumature riconducibili a terra, cereali e spezie.