Prodotta da Brew York, azienda di York (Regno Unito), Jarsa è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla tipologia delle Golden Ale, moderno stile brassicolo di stampo britannico composto da birre chiare assai rinfrescanti e facili da bere, con il luppolo protagonista. Nel profilo aromatico si ritrovano note di erba tagliata, agrumi e fiori e in un secondo momento pennellate riconducibili a crosta di pane e biscotto.