Electric Blue del birrificio BrewDog

Electric Blue è una produzione di BrewDog, marchio attivo dal 2007 e operante a Ellon in Regno Unito. Trae grossomodo ispirazione dalla tipologia delle Fruit Beer, generica denominazione che indica birre brassate con l'impiego di frutta: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di mirtilli. In realtà tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, espressione generica usata per riferirsi a birre affinate in legno, tramite botti che possono aver ospitato vino, distillati e altri alcolici. È brassata inoltre con l'impiego di lavanda. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di mirtilli e lavanda, oltre a note di legno.