Prodotta a Nuoro (NU) dall'azienda Brewpub Trulla, Mesubirra è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,1%. Si ispira alla tipologia delle Golden Ale, recente stile brassicolo di stampo angosassone composto da birre chiare piuttosto rinfrescanti e facili da bere, con il luppolo protagonista. La luppolatura è ottenuta con varietà Fuggle, Pilgrim e East Kent Golding. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, fiori ed erba tagliata e in secondo piano pennellate riconducibili a crosta di pane e biscotto.