Prodotta a Bruxelles in Belgio dall'azienda Brussels Beer Project, I Like It Bitter è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,7%. Trae ispirazione dalla categoria delle Double IPA, versioni più amare, intense e forti delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura abbondante, ma anche da una grande facilità di bevuta. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in un secondo momento pennellate riconducibili a cereali, miele e caramello.