Ste Kat' del birrificio Brussels Beer Project

Prodotta da Brussels Beer Project, azienda di Bruxelles (Belgio), Ste Kat' è una birra collaborativa dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Belgian Pale Ale, birre tipiche del Belgio brassicolo, nate nell'area di Anversa a metà del XVIII secolo e diventate popolari dopo il secondo dopoguerra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole, caramello, agrumi e pera e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie, pane di segale, fiori e tostato.