Cnosso Quindici del birrificio Bruton

Prodotta a San Cassiano di Moriano (LU) dall'azienda Bruton, Cnosso Quindici è una birra con una gradazione alcolica pari all'8%. Si ispira alla categoria delle Double IPA, versioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo per esaltare l'intensità aromatica dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e in secondo piano sfumature assimilabili a caramello, cereali e miele.