Saison L'Été del birrificio Burning Sky

Saison L'Été è una produzione di Burning Sky, marchio operante a Firle in Regno Unito. Prende vagamente a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile prodotto tradizionalmente nelle fattorie e importante per l'evoluzione della bevanda, costituito da birre alquanto intense, facili da bere e molto rinfrescanti. In aggiunta però Saison L'Été presenta anche alcune caratteristiche delle Fruit Beer, generica denominazione che indica produzioni brassate con il ricorso a frutta. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a cantina, fiori, albicocca, terra, banana ed erba tagliata.