Moor Top del birrificio Buxton

Prodotta da Buxton, azienda di Buxton (Regno Unito), Moor Top è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla categoria delle American Pale Ale, produzioni che hanno caratterizzato l'evoluzione del movimento craft degli USA e che rappresentano una variazione delle Pale Ale anglosassoni in cui si distinguono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento pennellate assimilabili a erba tagliata, spezie, fiori, crosta di pane e biscotto.