APA del BVS (Birrificio Valdarno Superiore)

Prodotta a Pergine Valdarno (AR) dall'azienda BVS (Birrificio Valdarno Superiore), APA è una birra con una gradazione alcolica pari al 6%. Si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, produzioni che hanno segnato l'evoluzione del movimento craft statunitense e che rappresentano una variazione delle Pale Ale britanniche in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a fiori, spezie, crosta di pane, biscotto ed erba tagliata.